Månadsarkiv

september 2016

Mjuka kakor

Cupcakes med choklad och hallon

Så skönt med fredag och en fin hösthelg som väntar! Den här helgen har jag tänkt att vara riktigt effektiv. Vi håller på med renovering av några rum och har det lite sådär ”härligt renoveringskaosigt” eller hur man nu ska se det😉. Nej ärligt talat,…

30 september, 2016
Chokladfakta

Olika kakaobönor

Råvarorna i chokladen har förstås väldigt stor betydelse för hur chokladen slutligen smakar, det har jag tidigare nämnt här Nu tänkte jag ge en introduktion på den allra viktigaste råvaran när det gäller choklad, nämligen kakaobönan🙂. Det finns 3 olika huvudgrupper av kakaobönsorter, och det är Criollo, Forastero och Trinitario.…

29 september, 2016
Dessert

Gino med plommon

Har du plommon kvar i trädgården? Om du har trädgård och plommonträd vill säga.🙂 Här finns fortfarande några fina kvar och jag slängde ihop en god Gino häromdagen med bara plommon! Man kan ju ha i vilka frukter/bär man själv tycker passar och har hemma.…

28 september, 2016