Hälsosammare goda saker Utan vetemjöl

Hemma igen och dags för en massa choklad…

23 april, 2017

En vecka med sol och värme, uteserveringar och tapas, va skönt det är att bara sätta sig och äta, och dessutom ute, i värmen med havet bredvid! Mmm så härligt. Slippa handla och laga mat precis hela tiden. Men nu är det gott med hemlagad mat igen🙂, och dags att baka lite goda saker! Startar med något nyttigare, jordnötsbollar!

Recept

Jordnötsbollar

1 dl jordnötssmör
0,5 dl solrosfrön / hackade nötter
70 g mörk choklad av bra kvalitet
1 tsk agavesirap
havssalt

  1. Rör ihop jordnötssmör, nötter, frön och sirapen.
  2. Klicka ut ca 12 st bollar på ett bakplåtspapper och ställ in i frysen.
  3. Hacka chokladen och smält den i micro eller vattenbad.
  4. Jämna till jordnötsklickarna till bollar och doppa dem i choklad.
  5. När de nästan stelnat så strö på lite havssalt ovanpå. Låt svalna och förvara i frysen.

Du kanske även gillar

Inga kommentarer

Skriv en Kommentar