Glass Utan vetemjöl

Troligtvis den godaste chokladmilkshaken du druckit

21 juni, 2017

Ja du läste rätt🙂, den här chokladmilkshaken… mmm….. det är troligtvis den godaste du druckit! Den är tjock och krämig, svalkande och mättande på samma gång. Och den går inte att låta bli! Ett glas iskall chokladmilkshake och en skål med jordgubbar som eftermiddagsfika en varm, solig sommardag☀, helt ok!

Vi har just nu en semestervecka i Spanien och här är såå  varmt och skönt! Hade gärna haft den här milkshaken här just nu!

Jag hittade receptet på Matgeek.se efter att ha letat runt efter inspiration på en milkshake med det där lilla extra och där var den. En milkshake med choklad som bas. Kakao är bra på alla sätt och vis men till vissa saker måste det helt enkelt vara choklad för att få den bästa smaken! Jag gjorde en med mörk choklad men tänker även prova med ljus choklad.

Den enda du behöver är choklad av bra kvalitet, mjölk och en riktigt bra vaniljglass. Grädde och kakao smakar bra och ser snyggt ut som dekoration, men det funkar egentligen lika bra utan.

Recept

Chokladmilkshake, ca 2-3 personer

150 g mörk choklad av bra kvalitet
2 dl mjölk, gärna 3% fett
500g / 1 liter vaniljglass
vispgrädde
kakao

  1. Hacka chokladen och lägg den i en bunke.
  2. Värm mjölken  ( låt den inte koka upp) och häll den över chokladen.
  3. Rör om tills det smält och låt stå och svalna helt.
  4. Häll mjölk och chokladglass i en blender.
  5. Mixa tills det blir slätt och tjockt.
  6. Servera direkt, i glas gärna med lite vispad grädde och kakao på toppen!

 

 

Du kanske även gillar

Inga kommentarer

Skriv en Kommentar