Dessert Utan vetemjöl

Nyårsdessert kanske?

29 december, 2016

Snart nyår!! En härligt rosa chokladmousse kanske passar bra som dessert då! Den är gjord på vit choklad och det går ju såklart jättebra att ha den så. Men jag tyckte att det kunde vara roligt att göra den fräscht rosa. Lite vårigt så där🙂.

 

Recept

Vit chokladmousse, 4 port.

100 g vit choklad av bra kvalitet
2 dl vispgrädde
ca 1 krm röd karamellfärg

  1. Hacka den vita chokladen och smält den på svag värme i Micro eller vattenbad, låt den svalna.
  2. Vispa grädden fluffig.
  3. Vänd ner karamellfärgen i den vispade grädden.
  4. Vänd försiktigt ner den smälta chokladen i den rosa grädden tills det är blandat.
  5. Häll eller spritsa upp moussen i portionsglas och låt stå i kylskåp minst 1 timma.
  6. Garnera till exempel med hallon eller andra bär före servering.

 

Du kanske även gillar

Inga kommentarer

Skriv en Kommentar